ลูกเดือยกล้อง ขนาด 500 กรัม ไม่ผสมน้ำตาล
ลูกเดือยกล้อง ขนาด 500 กรัม
.
คุณประโยชน์ของลูกเดือย
1. ช่วยบำรุงสายตา - วิตามินเอในลูกเดือยจะช่วยบำรุงผิวพรรณและบำรุงสายตาช่วยการมองเห็น เพิ่มความสามารถในการมองเห็นตอนกลางคืนหรือในที่แสงสว่างน้อย ตามัว ตาฝ้าฟาง
2. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง - ลูกเดือยอุดมไปด้วยวิตามินบี1 บี2 จึงช่วยบำรุงผิวพรรณหากรับประทานเป็นประจำจะช่วยทำให้ผิวสวยสดใส อีกทั้งยังช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงสุขภาพดี
3. บำรุงกระดูก - ลูกเดือยมีแคลเซียม จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ปวดเมื่อยตามร่างกายและข้อกระดูก บำรุงเส้นเอ็น ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย
4. แก้ท้องผูก - ลูกเดือยมีใยอาหารสูงมากจึงช่วยทำให้ระบบขับถ่ายคล่อง ทั้งยังช่วยป้องกันลำไส้อักเสบ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ และแก้อาการท้องผูกได้ด้วย
5. ป้องกันมะเร็ง - ลูกเดือยยังมีสารคอกซีโนไลด์ ที่ช่วยยับยั้งการเกิดเนื้องอกและมะเร็ง จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้
6. ช่วยบำรุงไต - ลูกเดือยมีสรรพคุณช่วยบำรุงตับและไต อีกทั้งยังช่วยขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย รักษากระเพาะและลำไส้ อีกทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้อีกด้วย
7. ป้องกันโรคเหน็บชา - ลูกเดือยมีวิตามินบีจึงช่วยแก้เหน็บชา แก้อาการชักกระตุก แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้อาการสตรีตกขาวมากกว่าปกติ
.
ลูกเดือยกล้อง ไม่ขัดขาว มีไฟเบอร์สูง สามารถรักษาคุณค่าของลูกเดือยได้นาน แต่มีโอกาสหืนได้เร็วกว่าลูกเดือยขัดขาว จึงควรรับประทานให้หมดอย่างรวดเร็ว (15 วัน) หรือเก็บไว้ในตู้เย็น
วิธีรับประทาน : แช่น้ำ 1 คืน หุงผสมข้าว ทำข้าวต้ม หรือขนม ต้มสุกใส่ในน้ำเต้าหู้ โรยสลัด
วิธีหุงตามหลักแมคโครไบโอติกส์
หุงด้วยหม้อธรรมดา : ลูกเดือย 1 ส่วน น้ำ 3-4 ส่วน หุง 1-2 ชั่วโมง
หุงด้วยหม้ออัดความดัน : ลูกเดือย 1 ส่วน น้ำ 2 ส่วน หุง 40 นาที